Pão caseiro de fubá fofinho quentinho delicioso para o café da manhã veja mais


Pão caseiro de fubá

É indescritível o resultado da receita de Pão caseiro de fubá, quando sai do forno. O cheirinho de pão assado que se espalha pela casa, deixa até os vizinhos com água na boca.

O tempo de preparo é de 150 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 5 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Pão caseiro de fubá

  • 2 xícaras (chá) de água morna ou leite morno
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (café) de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 tabletes ou 45 g de fermento biológico para pão
  • 2 a 3 xícaras de fubá
  • Farinha de trigo comum até dar ponto (cerca de 750 g)

Modo de preparo do Pão caseiro de fubá

Para fazer esse pão delicioso, antes de mais nada, bata no liquidificador a água morna, o óleo, o sal, os ovos, o açúcar e o fermento.

Em seguida, coloque o fubá, diluindo e batendo muito bem.

Logo depois, ponha a farinha de trigo, aos poucos, apenas misturando com uma colher.

Depois que fizer isso, comece a sovar a massa, sempre no sentido das laterais para o centro, até desgrudar das mãos.

Contudo, tome cuidado para não colocar farinha demais, porque a massa não pode ficar dura.

Coloque então a massa em uma mesa e sove, até que fique lisa e também homogênea.

Faça uma bola utilizando toda a massa e deixe crescer.

Deixe crescer até que dobre de volume, mas sempre coberta por um pano.

Depois que crescer faça os pães do tamanho que desejar.

Logo depois, deixe os pães crescendo nas assadeiras, sempre coberto com o pano.

Contudo, a assadeira deve estar untada e enfarinhada.

Asse em forno com a temperatura mínima e aumente para a média somente quando começar a dourar.

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