Ovos cozidos no molho delicioso e super prático vamos fazer


Ovos cozidos no molho

Ovos cozidos no molho, para quem quer praticidade e mesmo assim ter um cardápio completo e nutritivo. Super prático e rápido, ótima opção para quem não tem tempo.

O tempo de preparo é de 40 minutos apenas. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Ovos cozidos no molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 2 latas de tomate pelado em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto para decorar
  • 4 ovos
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo de Ovos cozidos no molho

Para fazer essa receita deliciosa, antes de mais nada, em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.

Então, já com o azeite aquecido, refogue a cebola e o alho por 4 minutos ou até dourar.

Em seguida, junte o caldo de carne e as ervilhas.

Depois que colocar esses dois ingredientes, refogue por 3 minutos.

Junte logo depois os tomates e deixe levantar fervura.

Contudo, nesse momento, tempere com sal e pimenta.

Assim que temperar, baixe o fogo e com uma colher faça 4 cavidades no molho.

Em seguida, quebre os ovos, um a um em uma tigela e coloque 1 em cada cavidade.

Depois que colocar os ovos, tempere com sal e cubra com uma tampa.

Agora, deixe cozinhar por 10 minutos.

Finalmente polvilhe com queijo parmesão e cebolinha e sirva.

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