Ninguém resiste a um camarão empanado principalmente se for feito na hora


camarão empanado

É praticamente impossível comer apenas uma camarão empanado, principalmente se tiver uma cervejinha. Pois é esse petisco tão famoso, agora você pode fazer em casa e fica com aquele gostinho do camarão da praia.

O tempo de preparo é de 5 minutinhos apenas. A receita rende 2 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do camarão empanado

  • 200 g de Camarão limpo (sem a casca)
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha panko (60 g)
  • 1/2 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo do camarão empanado

Primeiramente em uma tigela, coloque os camarões e tempere com sal, limão e pimenta do reino.

Então tempere tudo muito bem e deixe repousar por 15 minutos.

Logo depois, em uma vasilha pequena, bata o ovo ligeiramente.

Contudo, em outra tigela, tempere a farinha de trigo com sal e pimenta a gosto.

Assim que fizer isso, ponha então a farinha de rosca em outra tigela (não é necessário temperar).

Em seguida, passe cada camarão na farinha de trigo, depois no ovo batido, depois na farinha de rosca.

Então, é importante seguir esse passo a passo a risca para formar a casquinha crocante.

Em seguida, é só levar para fritar em óleo quente, até dourar.

Retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva em seguida.

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