Nhoque de Mandioca Saboroso e Muito Fácil. Faça Hoje Mesmo


Nhoque de Mandioca

A receita de Nhoque de Mandioca é para você que quer surpreender a família. Fuja do tradicional e sirva essa delícia no almoço de domingo. Garanto que todos vão ficar com água na boca.

O tempo de preparo é de 55 minutinhos e a receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes do Nhoque de Mandioca

  • 3 xícaras de mandioca amassada
  • 1 ovo
  •  sal e pimenta
  • 1 xícara de farinha
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • sal
  • água
  • parmesão ralado
  • 5 folhas de sálvia
  •  folhas de sálvia para temperar

Modo de Preparo do Nhoque de Mandioca

Primeiramente misture a mandioca, ovo, sal e farinha suficientes para que a massa não grude e fique macia e lisinha

Faça rolinhos com a massa, enfarinhando a superfície para que a massa não grude. Corte suas rolinhos em pedacinhos de 1,2 cm.

Modo de Preparo do Molho

Antes de mais nada, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as folhas de sálvia à manteiga derretida. 

Contudo continue a mexer a manteiga e a sálvia na panela até que a manteiga fique dourada por igual. 

Retire do fogo.

Em seguida coloque uma panela grande com água e sal e deixe que ferva.

Logo após, coloque os nhoques de mandioca e assim que eles começarem a boiar deixe mais 15-20 minutos na água.

Então retire os nhoques e transfira para a panela com o molho de manteiga.

Logo depois em fogo médio, cozinhe o nhoque com uma boa quantidade de parmesão ralado.

Continue cozinhando até que o nhoque esteja coberto pelo molho de manteiga.

Sirva e finalize com mais queijo ralado e folhas de sálvia. Bom apetite!

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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