Mousse de Maracujá Com Calda, Eu Fiz Assim e Deu Certo. Vem Aprender!


Mousse de Maracujá Com Calda

E quem não gosta de uma Mousse de Maracujá, leve e refrescante como sobremesa? É difícil quem não goste certo? Além disso é muito fácil de preparar e muito econômica também.

O tempo de preparo é de apenas 10 minutinhos. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Mousse de Maracujá Com Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • uma lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (ou 1 lata de suco de dois maracujás batido e coado)
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • 2 pacote de gelatina s/sabor (ou 1 caixinha de maria-mole sabor coco)

Ingredientes Para a Calda

  • 2 maracujás
  • dois copos (tipo requeijão) de água
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • açúcar a gosto

Modo de Preparo da Mousse de Maracujá Com Calda

Primeiramente, bata no liquidificador todos os ingredientes.

Dissolva a gelatina com 1/2 copo de água fria e leve ao fogo até ficar morno e até que a gelatina se dissolva completamente.

Contudo, com o liquidificador ainda batendo coloque a gelatina dissolvida de uma só vez.

Ou então, se não for usar a gelatina incolor ponha o pó da maria mole. Nesse caso não tem necessidade de dissolver.

Em seguida, unte a forma com um pouco de óleo e água, logo depois despeje a massa do mousse e leve para geladeira até endurecer.​

Modo de Preparo da Calda

Primeiramente, leve ao fogo a poupa dos maracujás com a semente.

Coloque também a água misturada com o amido de milho,e o açúcar ao seu gosto.

Então mexa até que a calda fique transparente e engrosse (importante prestar a atenção porque quanto mais ferver mais ela vai engrossar)

Portanto, não deixe muito no fogo.

Assim que tiver transparente e começar a ferver, borbulhar, desligue imediatamente para não engrossar muito.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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