Moqueca de Peixe, Prato Tradicional Nas Comemorações da Páscoa! Sabor Incrível.


Moqueca de Peixe

A Moqueca de Peixe já é um prato tradicional e muito pedido no almoço de páscoa. Que tal aprender a fazer em casa essa deliciosa opção? Separe os ingredientes e se prepare pois a páscoa está chegando.

O tempo de preparo é de 30 minutinhos apenas. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Moqueca de Peixe

  • 1 kg de peixe cação em postas,
  • um pimentão vermelho, outro verde e outro amarelo, todos em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1 fio de azeite de oliva
  • molho shoyu
  • vinagre (ou limão)
  • açafrão
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • 1 maço de coentro (ou cheiro verde) e cebolinha
  • 200ml de leite de coco
  • 1 tablete de caldo de peixe ou camarão

Modo de Preparo da Moqueca de Peixe

Primeiramente, em uma panela coloque no fundo uma camada de cebola, tomate e pimentões coloridos.

Em seguida, distribua as postas de peixe por todo o fundo da panela.

Logo depois, tempere com um fio de azeite, um pouquinho de vinagre (ou limão), regue com molho shoyu, uma pitada de sal e também uma pitada de açafrão.

Em seguida ponha também uma pitada de pimenta do reino (ou molho de pimenta), como você preferir.

Adicione então na panela o tablete de caldo de peixe ou camarão.

Agora então, ponha o restante das rodelas de cebola, tomate e pimentões.

Quando o peixe começar a soltar água, tampe a panela e deixe cozinha até ficar mole.

Contudo, cuidado para não cozinhar muito e desfazer as postas. Se necessário coloque um pouquinho de água filtrada.

Depois que o peixe estiver cozido, tempere com o coentro e a cebolinha e ponha o leite de coco (que nesta receita pode ser opcional).

Agora é só servir.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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