Mini-pizza marguerita porque hoje é sexta feira e ninguém fica sem essa delícia faça a sua


Mini-pizza marguerita

Porque sexta feira é dia de Mini-pizza marguerita ou qualquer outro sabor que você escolher. Mas se prefere o sabor caseiro, aqui vai uma receita espetacular para fazer em casa. Aproveite e mão na massa!

O tempo de preparo é de 90 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 20 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Mini-pizza marguerita

  • 30g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • uma colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • um ovo
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para untar
  • Recheio
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, orégano e manjericão a gosto
  • 500g de mussarela ralada
  • 3 tomates em rodelas
  • Azeitonas para decorar

Modo de preparo da Mini-pizza marguerita

Primeiramente, em uma bacia, coloque o fermento, o sal, o açúcar e o colorau e misture até ficar líquido.

Em seguida, ponha o ovo, a água e o óleo.

Então, junte a farinha aos poucos e mexa até desgrudar das mãos.

Depois que fizer isso, sove a massa e divida em 20 bolinhas.

Em seguida, disponha as bolinhas em superfície enfarinhada e deixe crescer por 15 minutos.

Assim que estiverem crescidas, abra as bolinhas em forma de círculo e ponha em assadeira untada.

Contudo, procure deixar espaço entre elas.

Logo depois, fure todos os círculos com um garfo. Espalhe o molho de tomate, o orégano e o manjericão.

Leve então ao forno, desde que preaquecido, por 10 minutos.

Depois que estiverem pré assadas, cubra com mussarela.

Salgue o tomate e coloque uma rodela em cada minipizza.

Finalmente decore a gosto com azeitona.

Volte com elas ao forno, até a mussarela derreter.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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