Manjar Com Calda de Pitanga, Sobremesa Diferente e Exótica. Vem Aprender!


Manjar Com Calda de Pitanga

A receita de Manjar Com Calda de Pitanga com certeza absoluta é uma das mais deliciosas que já provei. A calda de Pitanga dá um sabor incrível e exótico a esse doce tão popular. Combinação perfeita.

O tempo de preparo é de apenas 15 minutos. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para o Manjar Com Calda de Pitanga

  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 300 ml de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho

Ingredientes Para a Calda

  • 4 pacotes de polpa de pitanga congelada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (sopa) de fécula de batata ou de mandioca

Modo de Preparo do Manjar Com Calda de Pitanga

Para começar, antes de mais nada, misture todos os ingredientes do manjar e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Depois que a mistura tiver engrossado, coloque em uma forma de buraco no meio, untada com óleo e passada em água fria.

Contudo não se preocupe, o óleo não deixa gosto algum.

Em seguida, logo assim que esfriar e tiver em temperatura ambiente, leve à geladeira, coberto com filme plástico.

O ideal é que fique por uma noite na geladeira e sempre coberto.

Modo de Preparo da Calda

Para fazer a calda, em primeiro lugar, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ferver.

Então depois que ferver, deixe esfriar e reserve em um pote com tampa na geladeira.

Quando for servir, desenforme o doce gelado e então cubra com a calda de pitanga.

O que restar da calda, pode ser servido à parte.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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