Maminha Assada na Cerveja, Uma Carne Irresistível Que Derrete na Boca. Só Faço Assim Agora!


Maminha Assada na Cerveja

A Maminha Assada na Cerveja é uma receita espetacular e é uma das carne mais consumidas no Brasil. Aqui em casa é sempre sucesso, todas as vezes que faço. Experimente aí também!

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Maminha Assada na Cerveja

  • 1 peça de maminha com parte da gordura (1,2kg)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN vermelho
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 lata de cerveja (350ml)

Modo de Preparo da Maminha Assada na Cerveja

Antes de mais nada, em uma vasilha, coloque a carne, o Tempero SAZÓN, o sal e a cerveja, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora ou mais.

Depois que passar esse tempo, escorra a carne, e reserve o líquido e coloque a carne em uma assadeira com a gordura voltada para baixo.

Em seguida, cubra com papel-alumínio, leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos.

Nesse meio tempo, vá regando ocasionalmente a carne com o líquido reservado e virando a carne na metade do tempo.

Então retire o papel e volte ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar.

Finalmente retire do forno, fatie e sirva. Fica maravilhosa e você vai ver que a carne desmancha na boca e o sabor é incrível.

Sirva com salada verde e batatas coradas.

Veja também:

Coxa-Creme de Frango

Torta de Carne Moída

Costela na Panela de Pressão

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.