Macarrão Ao Molho de Estrogonofe, Uma Novidade Para Seu Almoço Em Família!


Macarrão Ao Molho de Estrogonofe

O Macarrão Ao Molho de Estrogonofe, é uma novidade que trago hoje para seu almoço em família. Não perca a chance de fazer essa delícia, pois todos vão ficar com água na boca.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Macarrão Ao Molho de Estrogonofe

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • uma colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de champignon em lâminas
  • 500g de macarrão penne grano duro
  • 1 xícara (chá) de Catupiry®

Modo de Preparo do Macarrão Ao Molho de Estrogonofe

Antes de mais nada, em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e coloque o frango e doure com sal e pimenta.

Logo depois, ponha a cebola e refogue por aproximadamente 3 minutos.

Coloque então o molho, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e 1 xícara (chá) da água, tudo junto.

Em seguida, tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mas só conte o tempo após iniciada a pressão.

Depois que passar esse tempo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e volte ao fogo médio.

Logo após, ponha a farinha dissolvida na água restante, mexendo para não dar grumos, até engrossar.

Coloque o champignon, acerte o sal se necessário e reserve.

Em seguida, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e misture com metade do estrogonofe.

Coloque em um refratário e cubra com o estrogonofe restante.

Espalhe o Catupiry, com a ajuda de uma colher e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Sirva.

Veja também:

Crepioca Recheada Com Frango

Café Gelado Cremoso

Brownie Red Velvet

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai para sua família, de acordo com nossas dicas.