Lanche de frigideira sem farinha de trigo além de delicioso é um curinga na cozinha


Lanche de frigideira sem farinha de trigo

Fazer o lanche de frigideira sem farinha de trigo não dá o menor trabalho e ainda economiza tempo. Nada melhor que saborear uma gostosura dessas e que fica pronta rapidamente. Um lanche super gostoso, rápido e descomplicado e que agrada a todos os paladares.

O tempo de preparo é de apenas 15 minutos. A receita serve 4 pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Lanche de frigideira sem farinha de trigo

  • 700 gramas de aipim;
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
  • ½ colher de chá de páprica defumada (a gosto);
  • Pimenta-do-reino (a gosto);
  • 2 colheres de sopa de coentro ou salsa (a gosto);
  • 2 colheres de chá de sal;
  • Orégano (a gosto).

Ingredientes do recheio

  • 350g de frango cozido e desfiado;
  • ½ cebola média cortada em cubinhos (60g);
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 tomate pequeno cortado em cubinhos (80g);
  • ½ colher de chá de páprica defumada (a gosto);
  • Pimenta-do-reino (a gosto);
  • 200g de requeijão cremoso (a gosto);
  • 50g de queijo mussarela ralado (a gosto);
  • 2 colheres de sopa de azeitonas (a gosto);
  • 1 colher de chá de sal.

Modo de preparo do Lanche de frigideira sem farinha de trigo

Em uma panela, coloque um fio de azeite ou óleo, acrescente a cebola e o alho, mexa até ela ficar dourada;

Logo depois, coloque o tomate e as azeitonas, o colorau e a pimenta do reino.

Em seguida, misture bem e ponha o frango desfiado e uma colher de chá de sal, mexa por alguns minutos.

Depois que fizer isso, desligue e coloque o requeijão cremoso. Misture bem e verifique o sal.

Logo depois, ponha o queijo mussarela ralado, misture e reserve.

Em uma panela com água então, coloque o aipim e o sal e cozinhe.

Assim que cozinhar, escorra a água e amasse o aipim.

Então, em uma tigela, coloque o aipim amassado, a manteiga, o coentro, a páprica defumada e a pimenta.

Misture bem e então, verifique o sal.

Logo depois, em uma frigideira, ponha manteiga e espalhe bem.

Coloque em seguida a metade da massa de aipim e espalhe com aproximadamente 2cm de espessura.

Ponha então o recheio no centro, tampe com o restante da massa de aipim e leve ao fogo baixo.

Assim que a parte de baixo do lanche ficar douradinho, vire para o outro lado.

Agora então, ponha queijo, orégano, rodelas de tomate e azeitonas por cima.

Tampe e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos, ou até ficar levemente dourado na parte de baixo.

Veja também:

Pastel Assado Espetacular

Bolo de Pão de Queijo Delicioso

Quiche de Presunto e Queijo

Pastel de Angu Cremoso

Bolinho de Feijoada Saboroso

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.