Já experimentou petit gateau de travessa uma deliciosa sobremesa que derrete na boca


petit gateau de travessa

Para quem gosta de petit gateau essa sobremesa é perfeita, pois é sabor em dobro. Se o pequeno já é bom, o petit gateau de travessa é maravilhoso. É perfeito para grandes encontros familiares e com amigos, pois com certeza vão ficar babando.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do petit gateau de travessa

  • 8 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • uma xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 500g de chocolate meio amargo derretido
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo do petit gateau de travessa

Para fazer essa receita espetacular, antes de mais nada, bata na batedeira as claras em neve e reserve.

Em seguida, já no liquidificador, bata os demais ingredientes até ficar homogêneo.

Depois que estiver tudo bem batido, ponha em uma tigela.

Logo depois, ponha as claras em neve reservadas.

Assim que acrescentar as claras em neve, misture delicadamente com uma colher.

Logo depois, coloque em um refratário médio, desde que untado e enfarinhado.

Em seguida então, leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.

E por fim, retire do forno e coloque em pratinhos ou taças de sobremesa.

Deve ser consumido ainda morno e sempre acompanhado de uma bola de sorvete, pois fica divino!

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