Irresistível e deliciosa torta de morango para o fim de semana


torta de morango

A torta de morango sempre é um curinga aqui em casa há muito tempo. Sempre que preciso arrasar na sobremesa, essa receita é lembrada e muito bem vinda. Tão aprovada que quando faço, não resta nada!

O tempo de preparo é de 60 minutos apenas. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para torta de morango

  • Massa:
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de margarina
  • Recheio:
  • 700 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de essência de baunilha
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • 2 caixas de morangos
  • 1 pacote de gelatina de morango

Modo de preparo da torta de morango

Para fazer essa torta fantástica, antes de mais nada, passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina.

Logo depois, ponha em uma tigela e misture a margarina até formar uma massa lisa.

Depois que fizer isso, pegue a massa e forre com ela, uma forma de aro removível.

Imediatamente, asse por mais ou menos 15 minutos.

Enquanto isso, leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha, amido de milho e as gemas peneiradas.

Em seguida, misture bem, mexa até formar um creme, deixe esfriar e junte o creme de leite.

Ponha então o creme na forma por cima da massa já assada.

Logo depois, lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento.

Ponha então por cima do creme, dispondo da maneira que preferir e reserve.

Em seguida, faça a gelatina com 350 ml de água, deixe gelar.

Contudo, até que fique num aspecto mais grosso, mas sem endurecer.

Em seguida, ponha a gelatina por cima dos morango cuidadosamente.

Leve à geladeira para acabar de endurecer.

Desenforme e sirva gelada.

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