Fricassê de carne feito desse jeito é imperdível confira aqui


Fricassê de carne

O Fricassê de carne é para quem quer inovar no almoço do fim de semana e agradar os familiares. É uma receita deliciosa, suculenta e muito prática e simples de preparar.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Fricassê de carne

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1,5kg de alcatra em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de Catupiry®
  • Batata palha para polvilhar

Modo de preparo do Fricassê de carne

Para fazer esse fricassê de carne maravilhoso, antes de mais nada, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo alto.

Em seguida, depois que o azeite estiver bem quente, doure a carne.

Assim que a carne estiver no ponto e dourada, retire e reserve.

Logo depois, pode ser na mesma panela, refogue a cebola e o alho por 2 minutos até que fiquem dourados.

Depois que fizer isso, volte a carne para a panela e coloque o milho.

Contudo, refogue por 2 minutos.

Assim que refogar, tempere com sal, pimenta e salsa picada.

Em seguida, junte metade do requeijão e misture.

Coloque em um refratário médio e cubra com o requeijão restante, às colheradas.

Logo depois, leve ao forno médio, desde que preaquecido, por 10 minutos.

Finalmente, retire, cubra com batata palha e sirva em seguida.

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