Frango grelhado ao molho de legumes é super saudável e vale a pena fazer em qualquer ocasião


Frango grelhado ao molho de legumes

Para um jantar gostoso, nutritivo e rápido, o Frango grelhado ao molho de legumes é ideal. Para quem não tem tempo suficiente para preparar algo mais elaborado, faça esse prato e você vai se surpreender. Fica com um sabor magnífico e muito suculento.

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende aproximadamente 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Frango grelhado ao molho de legumes

  • 4 filés de peito de frango
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (café) de ervas finas secas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 cubo de caldo de frango
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo do Frango grelhado ao molho de legumes

Antes de mais nada, em um recipientes, tempere o frango com o suco, as ervas, sal e pimenta.

Logo depois, derreta a metade da manteiga em uma frigideira, em fogo médio.

Assim que a manteiga derreter, frite os filés por igual, por 2 minutos ou até dourar.

Em seguida, ponha em uma travessa e mantenha aquecido.

Então, em outra panela, derreta o restante da manteiga e refogue a cebola até murchar.

Polvilhe em seguida a farinha e frite por 1 minuto.

Depois que fizer isso, coloque o caldo dissolvido na água, mexendo aos poucos, até engrossar.

Coloque logo depois a seleta, a mostarda e misture bem.

Desligue então e regue sobre o frango antes de servir.

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