Filé mignon cremoso é a receita que faltava para aquele almoço especial veja


Filé mignon cremoso

Se lembre do Filé mignon cremoso quando for receber alguém muito especial. Isto porque esse prato tem tudo para ser servido a quem você ama. Nunca provei nada mais saboroso e além disso é muito fácil e prático.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Filé mignon cremoso

  • 500g de filé mignon
  • azeite
  • sal a gosto
  • alho desidratado a gosto
  • curry a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola grande
  • molho de tomate
  • 1 pote grande de requeijão cremoso
  • 200g de mussarela ralada
  • cebolinha

Modo de preparo do Filé mignon cremoso

Antes de mais nada, corte o filé mignon em tirinhas.

Logo depois, em uma panela, aqueça uma boa quantidade de azeite e coloque a carne para dourar.

Em seguida, quando a carne começar a secar a água, acrescente o sal, alho desidratado, curry, pimenta do reino e deixe fritar.

Depois que fizer isso, ponha a carne em outra vasilha e utilize a mesma panela em que ela foi frita para fazer o molho de tomate.

Então, ponha mais azeite na panela, adicione a cebola em fatias e deixe que ela doure.

Logo depois desse processo, coloque o molho de tomate, uma pitada de açúcar para quebrar a acidez e sal a gosto.

Contudo, deixe ferver até que o molho engrosse.

Logo após, coloque a carne em uma travessa e por cima espalhe o molho.

Em seguida, ponha o requeijão e, por último, a mussarela ralada e a cebolinha.

Leve ao forno alto até que o queijo derreta e sirva com batata palha.

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