Filé de tilápia assado mais uma opção irresistível para a sexta-feira santa


Filé de tilápia assado

O Filé de tilápia assado com certeza é uma das opções mais gostosas e baratas para um almoço inesquecível. Além de muito saboroso e saudável é um prato que todos gostam e aprovam.

O tempo de preparo é de 40 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Filé de tilápia assado

500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
2 tomates picadinhos
1/2 pimentão(se ele for grande)
1 cebola média picada em cubos
1 colher (sopa) cheia de alcaparras
cheiro-verde a gosto
coentro a gosto (opcional)
1/2 colher (sopa) de sal
1 dente de alho (pequeno) bem espremido
azeite a gosto

Modo de preparo do Filé de tilápia assado

Para fazer esse peixe delicioso, antes de mais nada, tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve.

Depois que fizer isso, misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras.

Em seguida, tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro.

Reserve.

Contudo, se tiver tempo, deixe que fique no tempero por pelo menos 30 minutos.

Assim que passar esse tempo, unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas, cobrindo todo o fundo.

Logo depois, cubra as batatas com o peixe.

Então, por cima, distribua a mistura do tomate.

Em seguida, regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.

Assim que secar todo o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.

Sirva com arroz integral ou branco, e uma salada verde bem nutritiva, é uma delícia!

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