Filé de Peixe Com Creme de Milho, Essa Delícia Vai se Desmanchar na Sua Boca!


Filé de Peixe Com Creme de Milho

Então ficou com vontade de comer o Filé de Peixe Com Creme de Milho? A escolha é sensacional, para qualquer ocasião. Inove no seu cardápio e experimente essa gostosura hoje ainda!

O tempo de preparo é de 60 minutos podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Filé de Peixe Com Creme de Milho

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 600g de filé de pescada
  • 2 envelopes de tempero em pó para peixe
  • Manteiga para untar
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Ingredientes Para o Creme de Milho

  • 1 e 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 180ml de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • uma unidade de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Sal a gosto

Ingredientes Para o Purê

  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo do Filé de Peixe Com Creme de Milho

Primeiramente em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e grelhe o peixe temperado até dourar dos dois lados e reserve.

Agora no liquidificador, bata 1 lata do milho, contudo bata também o leite, a maisena e o caldo.

Depois que estiver tudo batido, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Misture então nesse momento o creme de leite, o milho restante, sal e reserve.

Em seguida, leve uma panela ao fogo médio com os ingredientes do purê, mexendo até homogeneizar.

Logo após, em um refratário médio untado, faça uma camada de purê, uma de peixe, uma com 1/3 da mussarela e uma com o creme de milho.

Dessa forma, repita as camadas e finalize com o queijo restante.

Finalmente leve ao forno médio, desde que preaquecido, por 25 minutos. Retire e sirva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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