Farofa Especial e Deliciosa de Natal aqui.


Farofa Especial e Deliciosa de Natal

O Natal está chegando e com ele a época de comidas gostosas. Que tal aprender a fazer essa Farofa Especial e Deliciosa de Natal?

O tempo de preparo é de apenas 10 minutos e a receita rende cerca de 10 porções. Como acompanhamento para carnes, principalmente nas festas de fim de ano, é uma ótima sugestão

Agora vamos lá, experimente.

Ingredientes Para a Farofa Especial e Deliciosa de Natal

  • 1 1/2 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de passas brancas
  • Sal e pimenta do reino
  • Salsinha e cebolinhas verdes picadinhas
  • 150 g de bacon picadinho
  • 200 g de manteiga
  • 2 cebolas (brancas) grandes picadas
  • 1 kg de farinha de milho

Modo de Preparo da Farofa Especial e Deliciosa de Natal

Primeiramente, vamos colocar o bacon em uma panela e deixar fritar, em sua própria gordura, até ficar crocante e dourado. 

Após fritar retire o bacon e reserve.

Acrescente a manteiga e refogue a cebola até ficar macia e transparente, contudo sem deixar queimar.

Voltar com o bacon à panela e em seguida colocar a farinha de milho.

Mexer durante uns 5 minutos, colocar as nozes, as passas e a pimenta do reino ao mesmo tempo.

Cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.

É preciso cuidado para que ela não queime.

Temperar com sal e acrescentar a salsa e cebolinha.

DICA IMPORTANTE:

As passas devem sempre ser hidratadas, antes de serem usadas.

Para isto, basta deixá-las por alguns minutos em água morna, o suficiente para que fiquem macias.

Escorrer bem antes de usá-las.

E pode acrescentar outros ingredientes, como damasco picado e outros.

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Se você gostou e curtiu, aproveita e faça hoje mesmo. E não esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas e então faça aí na sua casa de acordo com nossas dicas. Dessa forma seu natal será sucesso!

Afinal queremos surpreender!

Bom Apetite!