Farofa de cenoura deliciosa para acompanhar assados ensopados e o que mais desejar


Farofa de cenoura

A Farofa de cenoura é bastante democrática, ´pois vai em com carne assada, ensopada, grelhados, frita! Além disso é deliciosa e crocante, sem contar que é prática e simples de preparar.

O tempo de preparo é de 10 minutinhos apenas. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Farofa de cenoura

  • 2 cenouras médias raladas
  • 200 g de bacon picado
  • 200 g de calabresa picada
  • 1 cebola média picada
  • Cebolinha a gosto
  • Alho e sal a gosto
  • Farinha de mandioca amarela (até dar o ponto)

Modo de preparo da Farofa de cenoura

Para fazer essa receita deliciosa, antes de mais nada, leve uma panela ao fogo médio.

acrescente o bacon e espere a gordura começar a derreter.

Em seguida, coloque a calabresa, o alho e, logo após, a cebola e o sal.

Depois que fizer isso, deixe esses ingredientes fritarem na gordura do bacon.

Assim que estiverem todos os ingredientes fritos, abaixe o fogo.

Ponha então a cenoura ralada e misture rápido.

Logo depois, com tudo já bem misturado, continue com o fogo ligado.

Em seguida, acrescente a farinha, aos poucos, e não pare de mexer até a farofa ficar bem soltinha.

Quando chegar nesse ponto, desligue e acrescente cebolinha a gosto.

Sirva bem quentinha com carne assada, cozida ou grelhada.

Como acompanhamento, pode ser uma salada e arroz branco.

Está pronta uma refeição maravilhosa!

Bom Apetite!

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