Farofa com linguiça e espinafre fácil, deliciosa e barata faça para o almoço


Farofa com linguiça e espinafre

A Farofa com linguiça e espinafre é um prato que você faz em poucos minutos e rende muito. Além disso é muito saboroso e econômico, ideal para um almoço com muitos convidados.

O tempo de preparo é de 30 minutos apenas. A receita rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Farofa com linguiça e espinafre

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 gomos de linguiça calabresa em rodelas, cortadas em meia-lua
  • 1 cebola grande em gomos finos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo da Farofa com linguiça e espinafre

Para fazer essa farofa com linguiça e espinafre, antes de mais nada, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo.

Depois que aquecer o óleo, refogue a linguiça calabresa, a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos ou até dourar.

Assim que a linguiça estiver dourada, adicione o espinafre, o sal e a pimenta.

Logo após, misture bem e cozinhe por 5 minutos.

Contudo, não deixe a panela destampada.

Depois desse tempo e em seguida, junte a farinha de mandioca e refogue por mais 5 minutos.

Mexa bastante para todos os sabores se integrem.

E por último, desligue, coloque em um refratário e sirva em seguida.

Essa farofa é excelente para acompanha carne assada com vinagrete.

Aproveite e sirva também uma salada verde bem nutritiva e sua refeição será um sucesso.

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