Faça cookies de manteiga de amendoim e se surpreenda com esse sabor incrível


cookies de manteiga de amendoim

Como todas as receitas desse blog, a receita de cookies de manteiga de amendoim, também é super aprovada. E por isso quero dividir com vocês mais essa delícia, que é muito fácil de preparar. Confira o passo a passo da receita e depois se delicie junto com sua família.

O tempo de preparo é de 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende aproximadamente 16 cookies, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para cookies de manteiga de amendoim

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa (eu usei uma sem açucar)
  • 1/2 xícara de açucar granulado
  • 1/3 xícara de açucar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de flocos de aveia
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de preparo dos cookies de manteiga de amendoim

Primeiramente, esquente o forno a 180°C. e forre 2 tabuleiros com papel manteiga.

Em seguida, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, já devidamente peneirados e reserve.

Logo depois, bata as manteigas, os açúcares e a baunilha, por cerca de 3 minutos.

Coloque então o ovo e bata até ficar homogêneo.

Contudo, continue batendo e adicione a mistura da farinha e bata somente até mistura.

Em seguida, ponha a aveia e as gotas de chocolate.

Pegue 3 colheres de massa e forme uma bola achatada e coloque na forma.

Mantenha uma distância de 5 cm uma da outra.

Faça isso até terminar com a massa.

Asse por aproximadamente 10 minutinhos ou até ficarem dourados.

Cuidado para não assar demais, senão eles passarão do tempo e ficarão muito duros.

No entanto, quando saírem do forno eles devem estar ainda moles.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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