Faça a deliciosa coxinha de churros e se surpreenda com seu sabor inusitado confira


coxinha de churros

A coxinha de churros é uma receita imperdível para quem gosta de novidade e sabor diferente. Principalmente as crianças, que amam esse doce, que é muito fácil de fazer.

O tempo de preparo é de 60 minutos, apenas. A receita rende aproximadamente 15 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para coxinha de churros

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • 3 colheres (sopa) de fubá
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • Óleo para fritar

Modo de preparo da coxinha de churros

Para fazer esse docinho delicioso, antes de mais nada, coloque a água e o óleo em uma panela, leve ao fogo médio e deixe ferver.

Depois que ferver, coloque o açúcar, o fubá e farinha de trigo, peneirados, de uma só vez, tudo junto.

Em seguida, mexa bem, preferencialmente com uma colher de pau até desgrudar do fundo da panela.

Assim que a massa desgrudar do fundo da panela, retire então e transfira para uma superfície untada e deixe esfriar.

Logo depois, assim que a massa estiver completamente fria, abra porções da massa na mão, com espessura não muito fina.

Então, recheie com uma pequena quantidade de doce de leite e feche, modelando as coxinhas.

Assim que todas estiverem prontas, frite, aos poucos, em óleo quente, até dourarem.

Contudo, escorra sobre papel-toalha e passe em açúcar e canela.

Sirva em seguida, ainda quente.

Excelente opção de lanche para as crianças ou para servir em festinhas de aniversário.

Aproveite bem e bom apetite!

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