Esse pão de minuto deixa seu café da tarde muito mais saboroso


pão de minuto

A receita de pão de minuto é muito famosa e realmente faz jus ao nome. Além de ser muito saborosa também é simples de fazer e muito prática. Ter um pão de minuto na mesa do café, faz todas a diferença, pois o pão caseiro é muito mais gostoso, ainda mais se estiver fresquinho.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 12 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do pão de minuto

  • 30g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo do pão de minuto

Primeiramente, em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar até dissolver.

Ponha então os ovos, o óleo, a manteiga e o leite e misture bem.

Em seguida, vá colocando a farinha aos poucos mexendo até que a massa desgrude das mãos.

Contudo, se for necessário, ponha mais farinha.

Assim que terminar, sove a massa por 5 minutos ou até ficar bem lisa.

Em seguida, faça pequenas bolinhas com a massa, modelando os pães.

Logo após, ponha as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada.

No entanto, mantenha espaço entre eles, pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Retire e sirva em seguida.

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