Esse é o bolo mármore de fubá com brigadeiro que aprendi a fazer e não quero outro


bolo mármore de fubá com brigadeiro

Quem prova o bolo mármore de fubá com brigadeiro não esquece jamais. A combinação perfeita dos sabores, torna essa receita inesquecível. Se existe um prato que aqui em casa não pode faltar, é esse bolo. Além de ser delicioso é muito simples e fácil de preparar.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do bolo mármore de fubá com brigadeiro

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo do bolo mármore de fubá com brigadeiro

Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque a farinha, o fermento e apenas misture.

Assim que fizer isso, separe a massa em 2 partes e, em uma delas, misture o chocolate em pó.

Ponha então as massas em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.

Contudo a forma deverá estar untada e enfarinhada

Dessa forma vá colocando as massas e mesclando as cores.

Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Depois de assado, deixe amornar, desenforme e reserve.

Para a cobertura, coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate.

Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Assim que engrossar desligue, misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo.

Então, polvilhe com granulado e sirva.

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