Esse delicioso bolinho de chocolate cremoso é indispensável aqui em casa


bolinho de chocolate cremoso

Todas as vezes que faço esse bolinho de chocolate cremoso para o café, a turminha adora. É super simples e prático de fazer e não tem segredo nenhum.

O tempo de preparo é de 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do bolinho de chocolate cremoso

  • 250g de chocolate meio amargo picado
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo do bolinho de chocolate cremoso

Antes de mais nada, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas junto com a manteiga.

Em seguida, em uma tigela, misture o açúcar com os ovos e as gemas.

Coloque então o chocolate derretido com a manteiga e a farinha.

Contudo, vá colocando aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.

Depois que a massa estiver bem homogênea, ponha em forminhas individuais untadas com margarina.

Assim que encher as forminhas, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar.

Estando no ponto, retire e desenforme ainda morno e polvilhe com chocolate em pó.

Pode servir morno ou deixar esfriar totalmente.

Acompanha muito bem um cafezinho, chá ou refrigerante.

Também pode ser servido com uma bola de sorvete, o resultado é divino.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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