Essa torta de linguiça além de saborosa é muito prática e simples de preparar


torta de linguiça

Nada mais prático que fazer torta de linguiça para o lanche, que seja deliciosa e que agrade a todos os paladares. E o melhor de tudo, não dá o menor trabalho e o resultado é espetacular. Sempre que faço aqui em casa essa receita, a turminha ama e não sobra nada.

O tempo de preparo é de 15 minutinhos apenas, mais 30 minutos de forno, podendo variar conforme a potência do seu forno. A receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da torta de linguiça

MASSA

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de leite;
  • 1 xícara de óleo;
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

RECHEIO

  • 1 gomo de calabresa;
  • 150g de queijo mussarela picado;
  • 1 tomate;
  • 1 cebola;
  • Orégano;
  • 1 pacote de azeitona.

Modo de preparo da torta de linguiça

Primeiramente, ponha no liquidificador a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal a gosto.

Depois que colocar tudo no liquidificador bata até a massa ficar bem homogênea e reserve.

Frite então na frigideira a linguiça calabresa cortada em cubinhos.

Contudo, não é necessário colocar óleo.

Depois que estiver dourada é só acrescentar a cebola, o tomate e deixar por mais alguns minutos.

Ponha em seguida o queijo, o orégano e as azeitonas.

Logo depois, mexa e desligue o fogo.

Então, em uma forma untada, coloque metade da massa.

Acrescente o recheio logo depois e cubra com o resto da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180º, até dourar.

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