Essa queijadinha de padaria é uma delícia e fica super saborosa


queijadinha de padaria

Se existe um doce que relembra a infância, é a queijadinha de padaria. Esse doce tão popular que existe em qualquer padaria, é muito prático e simples de preparar. Mas o melhor de tudo é que fazendo em casa, fica muito mais gostoso. Depois que aprendi a receita, nunca mais comprei e minha família adora!

O tempo de preparo é de 60 minutos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende aproximadamente 30 queijadinhas (depende do tamanho das forminhas), mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da queijadinha de padaria

  • 4 ovos
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 250 gramas de coco ralado fresco
  • 75 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Forminha de papel próprias para forno
  • Confeito para decorar (opcional)

Modo de preparo da queijadinha de padaria

Primeiramente, ponha as forminhas de papel em forma própria para cupcake ou muffins.

Em seguida, em uma vasilha ponha os ovos inteiros e as gemas.

Logo depois, misture muito bem e bata um pouco com o auxílio de um fouet.

Coloque então o açúcar e volte a misturar.

Contudo, sem parar de misturar, ponha o coco ralado e o queijo.

E por fim, ponha a farinha  até obter uma mistura homogênea.

Com a mistura, preencha as forminhas até 2/3 de sua capacidade.

Assim que estiver todas preenchidas, leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem bem douradas.

Veja também:

Torta Trufada de Leite Ninho

Trufa no Copinho

Brigadeirão de Leite Ninho

Pizza de Pão de Forma Fácil

Pão de Mandioca Sem Lactose

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.