Essa empadinha de frango cremosa faz o maior sucesso aqui em casa


empadinha de frango cremosa

A empadinha de frango cremosa pode ser servida em festinhas ou no lanche da tarde. Uma delícia destas, é sempre bem vinda em qualquer ocasião. E como é muito simples e fácil de fazer, sempre dou um jeitinho de não deixar faltar aqui em casa.

O tempo de preparo é de 45 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 empadas grandes, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da empadinha de frango cremosa

  • 500 gramas de trigo
  • 250 gramas de manteiga

Ingredientes do recheio e montagem

  • Peito de frango cozido e desfiado a gosto
  • Tomate a gosto
  • Cebola a gosto
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Creme de leite a gosto
  • Requeijão a gosto
  • Queijo para a montagem
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo ralado a gosto

Montagem da empadinha de frango cremosa

Antes de mais nada, misture a manteiga e a farinha.

Amasse em seguida até soltar das suas mãos.

Então, forre as forminhas de empada com a massa. Reserve.

Logo depois, misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e mexa bem.

Contudo ainda não coloque o queijo, a gema e o queijo ralado.

Então, deixe o creme de leite e o requeijão por último.

Assim que terminar, ponha pequenas porções do recheio sobre a massa da empada.

Por cima, logo depois, coloque cubos de queijo.

Agora então, abra o restante da massa e feche as empadas.

Finalmente, pincele gema em todas as empadas.

Polvilhe em seguida, o queijo ralado por cima.

Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar.

Agora é só servir! Bom apetite

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