Escondidinho de Frango Com Creme de Milho. Que Delícia


Escondidinho de Frango Com Creme de Milho

O Escondidinho de Frango Com Creme de Milho é uma maravilha, que não pode faltar no almoço. Pode ser em qualquer ocasião. É muito prático e gostoso e todos pedem. Portanto separe os ingredientes e mãos à obra.

O tempo de preparo é de apenas 45 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 8 porções e então você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes do Escondidinho de Frango Com Creme de Milho

  • 800 gramas de frango cozido e desfiado;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 200 gramas de queijo mussarela (100 gramas fatiado e 100 gramas ralado);
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates picados;
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado;
  • Sal a gosto.

Ingredientes do Creme de Milho

  • 2 latas de milho verde escorrido;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite;
  • Maisena (1 colher de sopa);
  • Sal a gosto;
  • Manteiga (1 colher de sopa).

Modo de Preparo do Escondidinho de Frango Com Creme de Milho

Antes de mais nada, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até murchar;

Logo depois, acrescente o alho, o frango, o tomate, o extrato, o cheiro-verde, sal e refogue por 5 minutos;

Desligue e reserve;

Nesse meio tempo, bata no liquidificador metade do milho, o leite, o creme de leite, a maisena, a manteiga e sal.

Depois que fizer isso, coloque em uma panela, junte o milho restante e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

Em conclusão pegue um refratário grande, faça uma camada com o refogado, uma camada com a mussarela fatiada e cubra com o creme de milho;

Em seguida, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar;

Retire do forno.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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