Empada de Queijo Low Carb Fofinha e Saborosa Para não Sair da Dieta


Empada de Queijo Low Carb

A receita de empada de queijo low carb é para você que quer comer algo gostoso, porém sem sair da dieta. Ela é deliciosa e perfeita a toda hora. Seja no lanche ou café. Faça logo a sua!

O tempo de preparo é de 60 minutinhos, podendo variar de acordo com a potência do forno. A receita rende cerca de 20 porções, mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes Para Empada de Queijo Low Carb

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 180 ml de leite
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de azeite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 250g de mix de queijos (os queijos da sua preferência)
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo da Empada de Queijo Low Carb

Antes de mais nada, coloque no liquidificador o ovo, o azeite e o leite.

Então bata bem, durante um minutinho.

Em seguida acrescente a farinha de amêndoas, o mix de queijos e a pitada de sal.

Bata mais um pouco, até ficar uma mistura bem homogênea.

Por fim coloque o fermento em pó, mas sem bater.

Apenas misture com uma colher ou espátula para ficar bem integrado com a mistura.

Coloque a massa em forminhas de empada, de preferência de silicone desde que untada e enfarinhada.

Salpique queijo parmesão ralado por cima para formar aquela casquinha crocante.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente vinte minutos, ou até que fiquem douradas.

Retire e quando estiverem mornas, pode desenformar.

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Gostou? Então faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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