Doce de creme de amendoim e chocolate delicioso o mais pedido da festa junina


Doce de creme de amendoim e chocolate

O Doce de creme de amendoim e chocolate está entre os mais pedidos nas festinhas de junho. Mas é diferente do pé de moleque, porque tem uma cobertura de creme fantástica e a massa é saborosa e muito macia.

O tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos. A receita rende cerca de 30 pedaços, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Doce de creme de amendoim e chocolate

  • 3 ⁄4 de xícara (185 g) de manteiga
  • 185 g) de creme de amendoim cremoso
  • 3 ⁄4 de xícara (170 g) de açúcar
  • 3 ⁄4 de xícara (165 g) de açúcar mascavo peneirado, apertado no medidor
  • 2 colheres (chá) de água
  • 2 ovos
  • 1 ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 225 g) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (150 g) de aveia em flocos finos
  • 3 ⁄4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 ⁄2 colher (chá) de sal

Cobertura

  • 1 3 ⁄4 xícara (295 g) de gotas de chocolate ao leite
  • 1 ⁄2 xícara (125 g) de creme de amendoim cremoso

Modo de preparo do Doce de creme de amendoim e chocolate

Primeiramente, em uma vasilha misture a manteiga, o creme de amendoim, os açúcares e a água.

Depois que estiver tudo misturado, ponha os ovos e a baunilha, batendo a cada adição.

Em seguida, em outra vasilha misture a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio e o sal.

Logo depois, junte aos poucos ao creme de manteiga.

Depois que fizer isso, espalhe numa assadeira de 35 cm x 25 cm x 3 cm untada.

Leve então ao forno a 160.C por 18‑22 minutos, ou até dourar um pouco.

Para fazer a cobertura, antes de mais nada, derreta as gotas de chocolate e o creme de amendoim em banho ‑maria.

Contudo se preferir, pode ser no micro‑ondas e mexa até obter uma mistura homogênea.

Assim que a cobertura estiver pronta, espalhe sobre o bolo ainda quente.

Então, deixe esfriar completamente na assadeira sobre uma grade.

Depois de frio, é só cortar em quadradinhos no tamanho desejado e servir.

Veja também:

Pãozinho de Fubá Recheado Com Goiabada

Omelete no Pão Espetacular

Sonho Assado Com recheio de Goiabada

Rosca de Leite Condensado

Pão Caseiro de Fubá Fofinho

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.