Dobradinha com feijão branco, aprenda essa deliciosa receita da culinária brasileira


Dobradinha com feijão branco

Eu particularmente, adoro Dobradinha com feijão branco, pois é um prato muito saboroso e o preparo é super fácil e simples. Na hora de usar os temperos, cada pessoa pode colocar os seus preferidos e isso acontece, dependendo da região. Mas o preparo do prato segue o mesmo passo a passo descrito aqui.

Portanto se você nunca comeu dobradinha com feijão branco, não perca tempo e faça a sua. O tempo de preparo é de 100 minutinhos apenas. A receita serve 10 pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da Dobradinha com feijão branco

  • 1 quilo de dobradinha limpa
  • 1 quilo de feijão-branco pré-cozido
  • 200 gramas de bacon
  • 300 gramas de linguiça calabresa
  • 300 gramas de linguiça paio
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura em rodelas
  • 2 tomates picados
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo da Dobradinha com feijão branco

Primeiramente, afervente1 quilo de dobradinha limpa por 10 minutos, com 2 litros de água. Escorra e reserve.

Logo depois, ponha 2 litros de água em uma panela e acrescente 1 colher de sopa de sal.

Assim que ferver, coloque a dobradinha e cozinhe por 40 minutos.

Em seguida, em uma panela à parte, ponha 200 gramas de bacon em cubos, 300 gramas de linguiça calabresa fatiada.

Logo após, ponha 300 gramas de linguiça paio fatiada. Deixe dourar.

Então, quando dourar, coloque 1 dente de alho picado, 1 cebola picada, 1 cenoura em rodelas.

Acrescente também 2 tomates picados, 1 quilo de feijão-branco pré-cozido e a dobradinha cozida.

Agora então, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em seguida, ponha 1 litro de água quente e cozinhe por 15 minutos.

Finalmente, polvilhe cheiro-verde a gosto e sirva em seguida.

Veja também:

Estrogonofe de Carne Fácil

Feijão Tropeiro Com Couve

Risoto de Frango

Cuscuz Recheado Com Queijo Coalho

Bolinho de Arroz Carreteiro Com Linguiça

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.