Depois que aprendi a fazer fricassê de camarão desse jeito o sucesso é inevitável


fricassê de camarão

O fricassê de camarão é a mais nova versão do nosso conhecido e clássico fricassê. Só que bem mais gostoso, afinal de contas quem não gosta de camarão. O aroma e sabor são inconfundíveis e todos gostam!

O tempo de preparo é de 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para fricassê de camarão

  • 1 kg de camarão descascado
  • 2 cebolas
  • 1 tomate grande maduro
  • pimentão verde a gosto
  • salsa e cebolinha a gosto
  • 3 dentes de alho amassado
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • cominho a gosto
  • um limãouma1 lata de milho verde
  • uma caixa de creme de leite
  • um copo de requeijão
  • queijo ralado a gosto
  • batata palha a gosto

Modo de preparo do fricassê de camarão

Para preparar essa delícia de receita, antes de mais nada, tempere o camarão.

Contudo, use sal, alho, pimenta, cominho e limão e algum outro tempero de sua preferência, reserve.

Em seguida, em uma panela refogue bem a cebola, tomate e o pimentão.

Depois que fizer isso, ponha o camarão temperado; dê uma refogada por 10 minutos; reserve.

Em um liquidificador, logo depois, coloque o milho verde, requeijão e o creme de leite e bata bem.

Ponha então a mistura do liquidificador, na panela com o camarão cozido e deixe dar mais uma fervida.

Depois que já estiver fervido, pegue a mistura e coloque em um refratário.

Coloque então queijo ralado a gosto e batata palha por cima a gosto para decorar.

Por último, leve ao forno a 200° C por mais ou menos 30 minutos.

Sirva bem quente com arroz branco e uma salada verde bem nutritiva.

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