Cuscuz marroquino com legumes esse vale a pena fazer em qualquer época


cuscuz marroquino com legumes

Experimente essa receita de cuscuz marroquino com legumes e você vai se surpreender com o sabor. É uma combinação de ingredientes tão simples, mas que torna esse prato tão incrível! Além de ser muito fácil e prático de fazer, também fica muito saboroso.

O tempo de preparo é de apenas 20 minutinhos. A receita serve com folga 3 pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do cuscuz marroquino com legumes

  • 1 xícara de cuscuz marroquino
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • Azeite a gosto para refogar e finalizar
  • Manteiga a gosto para refogar
  • 1 cebola roxa pequena bem picada
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos ou ralada
  • 1/2 talo de salsão picado em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 punhado de castanha de caju picada grosseiramente
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Raspas de limão-siciliano a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo do cuscuz marroquino com legumes

Antes de mais nada, em uma vasilha ponha o cuscuz e hidrate com o caldo de legumes quente.

Em seguida, tampe a vasilha e após 5 minutos mexa o cuscuz com um garfo.

Assim que fizer isso, ponha o azeite e a margarina em uma panela.

Então, refogue a cebola, a cenoura, o salsão, o pimentão e as castanhas.

Retire do fogo logo depois que terminar de refogar.

Agora então, ponha o cuscuz hidratado.

Mexa bem em seguida e tempere com pimenta, sal, raspas de limão, salsinha e um fio de azeite.

Contudo, caso queira acrescentar algum tempero de sua preferência, poderá fazer agora.

Agora é só servir! Bom apetite.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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