Cupcake de milho com goiabada fica fofo e molhadinho


Cupcake de milho com goiabada

Que tal ganhar uma grana extra vendendo esse Cupcake de milho com goiabada? Fica muito fofinho e não tem que resista a esse sabor incrível. A combinação dos ingredientes é perfeita e na medida certa. Ou então fazer para o lanche da criançada, com certeza o sucesso vai ser imediato.

O tempo de preparo é de 45 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Cupcake de milho com goiabada

  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa para cobrir

Modo de preparo do Cupcake de milho com goiabada

Primeiramente, bata no liquidificador o milho, o leite, os ovos, o óleo.

Em seguida, ponha o açúcar e o fubá e bata mais um pouco até ficar homogêneo.

Transfira então para uma vasilha, coloque a farinha e o fermento e misture com uma colher.

Assim que terminar, preencha com a massa as forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel.

Contudo, deixe sempre 1 dedo da borda para não derramar.

Ponha um cubo de goiabada em cada um.

Em seguida, ponha as forminhas, uma ao lado da outra, em um tabuleiro grande.

Leve então ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Assim que dourar, retire e deixe esfriar.

Logo depois, ponha a goiabada em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore sobre os cupcakes.

Sirva em seguida.

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