Croquete de Carne Moída e Queijo, Cremoso e Delicioso. Assim Não Sobra Nada


Croquete de Carne Moída e Queijo

O Croquete de Carne Moída e Queijo é uma verdadeira delícia que deixa todos com água na boca. Tem recheio cremoso e casquinha crocante por fora. Vai perder essa delícia? Faça agora mesmo essa maravilha!

O tempo de preparo é de uma hora e trinta minutos. A receita rende cerca de 20 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Croquete de Carne Moída e Queijo

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 600g de carne moída refogada
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos
  • Leite gelado e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Primeiramente em uma panela grande, coloque o leite, o caldo de carne e a margarina.

Em seguida leve ao fogo médio até levantar fervura.

Então coloque a carne, o milho, a ervilha e a salsa.

Contudo assim que levantar fervura, ponha a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Logo após desligue e deixe esfriar. Pegue pequenas porções de massa, coloque um cubo de mussarela e faça bolinhas.

Então passe pelo leite, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Em seguida escorra em papel-toalha.

Sirva bem quentinho no lanche ou como acompanhamento em uma refeição.

Se for como acompanhamento, sirva com uma salada verde bem nutritiva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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