Coxinha Com Recheio de Carne Louca Irresistivelmente Deliciosa e Suculenta.


Coxinha Com Recheio de Carne Louca

Coxinha Com recheio de Carne Louca salgado tipicamente brasileiro, eleito o preferido dos paulistas sabia? Quando faço coxinha com esse recheio, a turma pedi bis e não sobra nada. Aprenda a receita hoje e faça sucesso também!

O tempo de preparo é de uma hora e quinze minutos. A receita rende 25 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Coxinha Com Recheio de Carne Louca

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Ingredientes Para o Recheio

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • cebola a gosto
  • pimentão verde a gosto picado
  • 1 xícara (chá) de sobras de carne assada desfiada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo da Coxinha Com Recheio de Carne Louca

Antes de tudo, misture, todos os ingredientes da massa e leve ao fogo baixo, mexendo, até soltar do fundo da panela.

Cozinhe por mais 3 minutos, retire do fogo, deixe amornar e sove por 5 minutos.

Em seguida tempere com sal e pimenta a gosto.

Nesse meio tempo, esquente o óleo em uma frigideira, junte a cebola e o pimentão e refogue até amaciar.

Então adicione a carne e misture.

Logo depois, retire do fogo, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar antes de utilizar.

Agora abra uma porção da massa nas mãos e coloque o recheio.

Feche, modelando as coxinhas, contudo passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

Em seguida frite aos poucos, em óleo quente até dourar.

Logo após, escorra sobre papel toalha. Depois que fizer isso, sirva em seguida bem quentinha.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para toda a família. Não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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