Couve refogada é ideal para acompanhar aquela carne assada fica deliciosa


Couve refogada

A Couve refogada é quase que um prato obrigatório como acompanhamento em algumas receitas. Alguém pode imaginar uma feijoada ou um virado à paulista sem couve? Praticamente impossível não é? Por isso ela é tão consumida no país inteiro. E nós brasileiros adoramos!

O tempo de preparo é de apenas 15 minutinhos. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da Couve refogada

  • 1 maço de couve (lavada e picada)
  • 1 fio de óleo ou azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • Sal e chimichurri a gosto
  • Bacon picado e frito pra colocar por cima

Modo de preparo da Couve refogada

Antes de mais nada, em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.

Assim que fizer isso, ponha a couve, tempere com o sal e o chimichurri.

Contudo, se quiser acrescente algum tempero de sua preferência misture bem.

Em seguida, deixe em fogo baixo com a panela tampada, e mexa de vez em quando.

Depois que estiver bem refogada, passe para uma travessa e espalhe o bacon frito por cima.

Feita dessa forma fica deliciosa e não dá trabalho algum.

É um prato bastante versátil e sua presença é obrigatória como acompanhamento de feijoada, virado paulista e tantos outros.

Sem contar que a couve faz muito bem para a saúde, pois é rica em ferro e fibras.

Tudo isso contribui para o melhor funcionamento do seu corpo.

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