Coração de frango na panela de pressão perfeito e delicioso para acompanhar a cervejinha


Coração de frango na panela de pressão

Não sabe o que servir com a cervejinha, aposte no Coração de frango na panela de pressão. Não tem nada mais gostoso e prático e seu preparo é muito simples. É sucesso garantido, experimente!

O tempo de preparo é de 60 minutos apenas. A receita rende 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Coração de frango na panela de pressão

  • 1 cebola grande
  • 500 g de coração de frango
  • azeite ou óleo para fritar
  • pimenta branca a gosto
  • 1/2 sachê de tempero pronto sabor frango (opcional)
  • cheiro-verde e salsa a gosto
  • sal a gosto
  • suco de 1 limão
  • 1 pimentão pequeno

Modo de preparo do Coração de frango na panela de pressão

Antes de mais nada, limpe o excesso de gordura do coração.

Em seguida, tempere com o sal, a pimenta e o sachê de tempero. (opcional)

Depois que temperar, deixe descansar por 30 minutos para apurar bastante os temperos.

Em seguida, assim que pegar tempero, esprema o limão por cima de todo os corações e misture bem.

Nesse meio tempo, corte a cebola em rodelas e o pimentão em cubinhos.

Então agora, em uma panela de pressão coloque o azeite ou óleo e leve ao fogo.

Logo depois, ponha a cebola e o pimentão e refogue de 2 a 3 minutos.

Em seguida, coloque o coração e deixe dourar um pouquinho.

Feche então a panela e deixe cozinhar na água que vai soltar da carne.

Contudo, deverá deixar no fogo aproximadamente 15 minutos.

Caso a água seque e ainda não esteja cozido, ponha 1 xícara de água e deixe mais alguns minutos.

Assim que estiver bem cozido e com a água quase seca, adicione a salsa e o cheiro verde.

Finalmente leve ao fogo novamente e deixe secar mais um pouco.

Agora é só servir o seu petisco bem quentinho.

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