Cookie de Chocolate Só Faço Assim, Mais Fácil e Irresistível.


Cookie de Chocolate
A receita de Cookie de Chocolate explicadinha passo a passo que você procura está aqui. Não perca a chance de aprender a fazer seu próprio cookie. Experimente hoje mesmo essa delícia!

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 80 unidades mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes Para Cookie de Chocolate

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 180g de açúcar
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 700g de chocolate meio amargo picado
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Óleo para untar

Modo de Preparo do Cookie de Chocolate

Primeiramente deixe os ovos e a manteiga fora da geladeira em temperatura ambiente.

Depois que fizer isso, ponha a manteiga em uma vasilha com os açúcares e bata com uma colher de pau até misturar.

Coloque também os ovos, o sal, o bicarbonato, a essência e misture.

Acrescente então a farinha peneirada, aos poucos, mexendo até obter uma textura homogênea.

Em seguida ponha o chocolate e mexa somente para misturar.

Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e forme dois rolos com 5cm de diâmetro.

Logo depois corte em fatias de 1,5 cm e distribua em uma fôrma untada, deixando espaço para crescerem.

Então leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até o biscoito firmar na lateral e o miolo continuar levemente mole.

deixe que esfrie bem, retire com uma espátula e sirva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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