Compota de Pêra Doce Ideal Para Não Sair da Dieta. Confira Comigo


Compota de Pêra

A Compota de Pêra é o doce ideal para quem não quer sair da dieta. Se você quer comer uma gostosura, sem sair da dieta, está no lugar certo. Siga o passo a passo da receita e você vai se surpreender.

O tempo de preparo é de apenas quarenta minutinhos. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para a Compota de Pêra

  • 3 pêras
  • 1 limão
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sp) de adoçante em pó
  • 10 grãos de pimenta do reino
  • 3 paus de canela
  • 10 cravos da índia
  • 1 anis estrelado

Ingredientes da Calda

  • 2 colheres (chá) de polvilho doce
  • 50 ml de vinho branco seco

Modo de Preparo da Compota de Pêra

Primeiramente descasque as peras, corte-as ao meio, retire a parte central com as sementes e envolva-as no suco de limão para não escurecerem.

Em seguida coloque-as em uma panela, junte o vinho, 1 xícara (chá) de água, o adoçante e as especiarias.

Preste atenção, pois o líquido deve ser suficiente para cobrir as peras.

Logo depois leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 0 minutos ou até a fruta ficar macia, porém ainda firme.

Então retire as peras da panela e coloque em uma compoteira.

Verifique a quantidade de líquido restante do cozimento e complete com água, se necessário, até obter 1 e ½ xícara (chá) de líquido (300 ml).

Depois que fizer isso, dissolva o polvilho no vinho, adicione no liquido do cozimento e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Despeje essa calda sobre as peras e contudo mantenha as mesmas na geladeira até o momento de servir.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. Não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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