Como fazer uma espetacular cuca alemã de chocolate receita original


cuca alemã de chocolate

Para fazer a cuca alemã de chocolate você só precisa de um pouco de tempo, mas o preparo é simples. E além de ser fácil de fazer é delicioso e acompanha muito bem o café da tarde. A textura da massa é fantástica e o sabor muito suave.

O tempo de preparo é de 90 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 18 pedaços, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da cuca alemã de chocolate

Massa:
100 gramas de margarina
100 gramas de açúcar
3 ovos
300 ml de leite morno
40 gramas de fermento para pão  (molhado)
Raspas de limão
500 gramas de farinha de trigo

Creme:
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
4 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pacote de nata

Farofa:
100 gramas de margarina
100 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
Raspas de limão, 10 bananas
1 limão
Gotas de chocolate

Modo de preparo da cuca alemã de chocolate

Primeiramente, misture o leite condensado, o leite e as gemas.

Em seguida, coloque o amido de milho, misture bem e leve ao fogo até engrossar.

Assim que engrossar, retire do fogo  e depois de esfriar misture a nata.

Para fazer a massa, misture a margarina, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento, as raspas de limão e a farinha.

Contudo, deixe que a massa cresça por uns 30 minutos.

Depois que a massa estiver crescida, já podemos colocar o recheio.

Espalhe então o creme sobre a massa.

Em seguida, logo por cima coloque as bananas cortadas  em tiras e molhadas com o suco do limão.

Agora então, misture o açúcar e a canela e polvilhe por cima.

Em seguida, espalhe as gotas de chocolate.

E finalmente e por último espalhe a farofa.

Em seguida, leve para assar a 180 graus por meia hora ou até dourar.

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