Carne de porco à moda chinesa deliciosa e rápida de preparar


Carne de porco à moda chinesa

A Carne de porco à moda chinesa é um prato delicioso e também muito simples de fazer. E fica igualzinho aquele do restaurante. Basta seguir o passo a passo da receita e se deixar surpreender por esse sabor incrível.

O tempo de preparo é de apenas 90 minutinhos. A receita serve 4 pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Carne de porco à moda chinesa

  • 750g de lombo de porco cortado em quadrados
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 pimentões verdes cortados em pedaços
  • 1 pimentão vermelho cortados em pedaços
  • 1 lata pequena de abacaxi em calda escorridos e picados
  • 2 cebolas cortadas em pedaços
  • 1 xicara (chá) de água quente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da Carne de porco à moda chinesa

Antes de mais nada, em uma panela, doure a carne no óleo de todos os lados.

Assim que a carne estiver dourada, ponha os pimentões, o abacaxi, a cebola.

Então, em seguida, coloque 1/3 de xícara (chá) de caldo de galinha que foi dissolvido na água quente.

Logo depois, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre.

Depois que a carne estiver cozida, dissolva a maisena no caldo restante.

Coloque então o molho de soja, o vinagre o açúcar, sal e pimenta.

Em seguida, ponha na mistura de carne de porco e cozinhe por 10 minutos ou até o molho engrossar.

Depois que o molho estiver grosso, retire do fogo.

Dessa forma, decore a gosto e sirva bem quente.

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