Canelone de frango e bacon com massa de lasanha veja como é fácil e prática essa receita


Canelone de frango e bacon com massa de lasanha

Fazer o Canelone de frango e bacon com massa de lasanha é tão fácil como degustar essa delícia. Nunca fiz e nem provei algo tão simples e delicioso como essa receita.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Canelone de frango e bacon com massa de lasanha

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

Recheio

  • 4 peitos de frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 150g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Molho

  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 2 latas de molho de tomate (340g cada)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo do Canelone de frango e bacon com massa de lasanha

Para fazer esse recheio delicioso, primeiramente em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o frango.

Em seguida, cubra com água, ponha o caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos depois de começar a chiar.

Depois de cozido, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Depois que fizer isso, escorra, deixe esfriar completamente e desfie o frango e reserve.

Logo depois, em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até ficar dourado.

Depois que o bacon estiver frito, coloque a cebola, o alho e o extrato de tomate.

Desligue então o fogo, adicione o frango desfiado e misture bem.

Contudo, estando pronto o frango, deixe que esfrie totalmente.

Ponha a mussarela, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e mexa.

Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite ou o óleo, em fogo médio, e frite o alho rapidamente.

Logo depois, ponha o molho de tomate, o sal e o açúcar.

Depois que fizer isso, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Em seguida, desligue o fogo, ponha o creme de leite, manjericão e misture.

Ponha então uma porção do recheio sobre cada pedaço de massa e enrole como rocambole.

Coloque um pouco do molho no fundo de um refratário e ponha os canelones lado a lado.

Então, espalhe o restante do molho por cima dos canelones e polvilhe com parmesão e mussarela.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Retire e sirva em seguida.

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