Canelone de Abobrinha, Confira o passo a passo dessa Maravilhosa Receita.


Canelone de Abobrinha

Hoje você vai aprender a fazer a deliciosa receita de Canelone de Abobrinha, prato de preparo simples mas muito saboroso. Além disso é leve e muito saudável.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita serve 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Canelone de Abobrinha

  • 2 abobrinhas grandes ou 3 médias bem lavadas e secas
  • 500 g de ricota
  • 1 maço de espinafre cozido e refogado no azeite e temperos a seu gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 350 g de molho vermelho (caseiro ou pronto)
  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso.

Modo de Preparo do Canelone de Abobrinha

Primeiramente, utilize um descascador de legumes e faça fatias finas da abobrinha com a casca mesmo.

Contudo se não tiver o descascador use uma faca bem afiada e corte as fatias bem fininhas no sentido do comprimento.

Em seguida, coloque a ricota na panela que refogou o espinafre e misture bem.

Nesse momento, prove e corrija o sal e a pimenta caso seja necessário.

Agora então coloque duas fatias de abobrinha, uma em cima da outra, ponha uma porção de ricota temperada em uma das pontas e enrole.

Repita esse processo até terminar o recheio, arrumando-as em um refratário untado com um pouco de óleo.

Cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado e leve por 30 minutos ao forno 180 graus desde que pré-aquecido.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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