Canelone com ricota e nozes refeição requintada e muito saborosa


Canelone com ricota e nozes

Aposte no Canelone com ricota e nozes para uma refeição leve e deliciosa. Além disso, é muito fácil de preparar e tem um sabor muito suave que agrada a todos os paladares. Sempre que quiser impressionar a família naquele jantar especial, faça essa receita, pois o sucesso é garantido.

O tempo de preparo é de 45 minutinhos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita serve 4 pessoas com folga, mas você pode dobrar a quantidade dos ingredientes. Portanto separe logo os ingredientes e bom apetite!

Ingredientes do Canelone com ricota e nozes

  • 500g de macarrão tipo canelone comprado pronto
  • 400g de ricota fresca
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
  • 100g de nozes quebradas
  • 1/2 xícara (chá) de salsa
  • Temperos a gosto
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de farinha
  • de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Queijo parmesão ralado para
  • polvilhar

Modo de preparo do Canelone com ricota e nozes

Primeiramente, em uma vasilha, misture bem a ricota esfarelada, as uvas-passas, as nozes e a salsa picada.

Em seguida, coloque os temperos de sua preferência e reserve.

Logo depois, bata no liquidificador o leite, o caldo de galinha, a farinha e a margarina.

Então, leve ao fogo para engrossar, mexendo sem parar.

Retire do fogo assim que engrossar e tempere com sal a gosto, a noz-moscada e ponha o creme de leite.

Unte então um refratário retangular grande com margarina e espalhe um pouco do molho branco.

Em seguida, ponha 2 colheres (sopa) do recheio em cada massa e enrole.

Coloque os canelones no refratário, um ao lado do outro.

Logo depois, por cima ponha o molho restante, polvilhe com queijo parmesão.

E por último, leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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