Cachorro Quente de Forno, Uma Opção Muito Fácil e Barata Para o Lanche.


Cachorro Quente de Forno

O Cachorro Quente de Forno é o salgado mais democrático que conheço, além de ser muito gostoso. Ele se encaixa muito bem na festinha, no lanche e até mesmo na refeição principal.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende aproximadamente 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para o Cachorro Quente de Forno

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • duas xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 8 salsichas cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • um tomate picado sem sementes
  • 1 pimentão picado
  • uma lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate

Modo de Preparo do Cachorro Quente de Forno

Em primeiro lugar, bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.

Então por último coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Logo depois, em uma panela, leve todos os ingredientes do recheio ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.

Em seguida, depois que o recheio esfriar, unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.

Ponha então a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

Então finalmente, polvilhe com o resto do queijo.

Agora, leve ao forno médio (180° C), desde que preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

É excelente para ser servido como lanche ou até como prato principal, acompanhado de uma salada verde bem nutritiva e batata palha.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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