Caçarola Mineira, Aprenda a Fazer Essa Delícia de Um Jeito Fácil. Confira


Caçarola Mineira

A Caçarola Mineira é uma tradição na culinária de Minas Gerais. Aqui em casa quando eu faço, não sobra nada. É uma sobremesa espetacular e que deixa todos com água na boca. Quer aprender, vem comigo.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 15 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

  • 1 litros de leite
  • 4 colheres cheias de manteiga 
  • 9 colheres de trigo sem fermento
  • 5 ovos 
  • 1/2 xícara de açúcar 
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de coco em flocos

Modo de Preparo da Caçarola Mineira

Antes de mais nada, bata todos ingredientes no liquidificador (exceto o coco e o queijo pois esse vão ficar por último).

Em seguida, pegue unte uma forma grande, untada com margarina e despeje o líquido que foi batido, na forma.

Logo depois salpique o coco e o queijo por cima espalhando bem na superfície da massa.

Pré-aqueça então o forno a 180ºC e deixe assar lentamente. Não deixe o fogo muito alto, pois pode acontecer dela corar e o centro da massa ficar cru.

Deixe corar, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme depois de completamente fria e se quiser, pode fazer uma calda caramelada para acompanhar.

Sirva em temperatura ambiente ou resfriada. Se for conservar na geladeira, não se esqueça de tampar a sua caçarola mineira, para não ficar ressecando.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para a família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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