Bruschetta de atum aperitivo perfeito para acompanhar aquela cervejinha


Bruschetta de atum

Hoje vamos aprender a fazer Bruschetta de atum, uma receita simples, mas original. Essa receita tem como base, o pão em fatias, tostado e regado com bastante azeite. Vamos ao passo a passo, pois não tem como não ficar gostoso.

O tempo de preparo é de 20 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 16 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Bruschetta de atum

  • Pão cortado em fatias 
  • 2 a 3 dentes de alho cortados ao meio 
  • 2 latas de atum
  • Azeite   
  • Tomates cortados em pequenos cubos 
  • Manjericão
  • Cebola picada 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo da Bruschetta de atum

Para fazer essa receita deliciosa, antes de mais nada, esfregue os dentes de alho sobre a superfície de cada fatia de pão.

Depois que já estiver feito esse processo com todas elas, coloque as fatias numa assadeira.

Em seguida, regue-as com azeite e leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos.

Contudo, as fatias deverão ficar apenas ligeiramente crocantes e tostadas.

Enquanto isso, refogue em uma frigideira a cebola e o atum .

Assim que o refogado estiver pronto, reserve.

Em seguida, numa vasilha junte os tomates picados, o manjericão e o refogado. 

Já com as fatias tostadas, retire-as fatias do forno.

Em seguida, distribua o refogado com atum e os tomates sobre as bruschettas. 

Caso queira, nesse momento pode regar com um fio de azeite em cada fatia.

Sirva em seguida

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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